Sánchez Guaranda , I.J. et al. 2026. Educación inicial e identidad cultural: transmisión intergeneracional de los saberes gastronómicos ancestrales de Manabí como estrategia de aprendizaje sociocultural. Revista Científica de Innovación Educativa y Sociedad Actual "ALCON". 6, 4 (sep. 2026), 532–547. DOI:https://doi.org/10.62305/alcon.v6i4.1256.