Caracterización nutricional y antropométrica de la población infantil de la parroquia La América

Resumen

La infancia es una etapa determinante para el crecimiento y la salud, donde mantener una alimentación adecuada favorece el desarrollo integral, fortaleciendo la capacidad de aprendizaje y reduciendo el riesgo de futuras complicaciones. El objetivo de la investigación fue evaluar la caracterización nutricional y antropométrica de la población infantil de la parroquia la América. La metodología aplicada fue descriptiva, observacional de corte transversal, prospectivo y cuantitativo, en una población de 36 niños menores a 5 años. En los resultados, el análisis sociodemográfico permitió evidenciar una distribución homogénea respecto al género con un 50% para cada grupo, siendo la edad más frecuente los 5 años con un 41,2%. De acuerdo a la información nutricional recopilada a los representantes, el 80,6% de los niños realizaban actividades recreativas durante 30 minutos todos los días y el 61,1% de las familias mantenían normas alimenticias. El consumo de los alimentos en la población infantil se basaba en verduras y frutas con un 100%, legumbres un 94,4%, pollo 88,9%, pescados 80,6%, en el caso de lácteos como el queso fresco, leche entera y mantequilla con 77,8%, mientras que el consumo de los alimentos procesados o algún tipo de snack mantenían una distribución más equilibrada. De acuerdo al Índice de Masa Corporal alrededor del 97,2% de los niños presentaban un peso normal, solo el 2,8% tenían sobrepeso. Se concluye que estos hallazgos reflejan condiciones favorables dentro de esta población infantil contribuyendo a un desarrollo óptimo durante la infancia.