Malnutrición riesgo de aparición a enfermedades crónicas no transmisibles en niños del cantón Jipijapa

Resumen

La malnutrición infantil representa un desafío de salud pública que involucra tanto la desnutrición como el sobrepeso y la obesidad, afectando de manera negativa el desarrollo físico y cognitivo de los niños. En Ecuador, particularmente en la provincia de Manabí, factores socioeconómicos desfavorables favorecen a la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la malnutrición y su relación con el riesgo de aparición de enfermedades crónicas no transmisibles en niños de 5 a 14 años de la zona sur de Manabí. Se aplicó un diseño mixto, no experimental de corte transversal y prospectivo, considerando una muestra de 47 niños del cantón Jipijapa. Los resultados sociodemográficos evidenciaron un predominio de población mestiza (80,9%) y un nivel socioeconómico bajo (70,2%). Los hallazgos antropométricos indicaron que el 29,8% de los niños presentaba algún tipo de malnutrición, distribuida en delgadez (14,9%), riesgo de delgadez (14,9%), sobrepeso (6,4%) y obesidad (4,3%). Los análisis bioquímicos y hematológicos mostraron parámetros mayoritariamente normales, aunque se identificaron correlaciones significativas entre el índice de masa corporal y variables. En conclusión, la población infantil evaluada presenta una doble carga nutricional con coexistencia de deficiencias y excesos, asociada a hábitos alimentarios deficientes y condiciones socioeconómicas vulnerables.