Caracterización nutricional antropométrica, bioquímica, inmunológica y hematológica de la población infantil de la parroquia Morán Lucio
DOI:
https://doi.org/10.62305/biosana.v6i2.1012Palabras clave:
alimentación; desarrollo; infancia; malnutrición; saludResumen
La malnutrición infantil fue considerada un problema de salud pública, derivado de una alimentación insuficiente o de baja calidad, de condiciones socioeconómicas desfavorables y de un acceso limitado a los servicios de salud. Esta situación afectó tanto el crecimiento físico como el desarrollo cognitivo e inmunológico de los niños. El objetivo de la investigación fue caracterizar el estado nutricional antropométrico, bioquímico, inmunológico y hematológico de la población infantil de la parroquia Morán Lucio. El tipo de estudio fue de diseño no experimental, tipo de estudio descriptivo de cohorte transversal en el tiempo prospectivo de enfoque mixto. El universo correspondió a los niños menores de cinco años de la parroquia, mientras que la muestra los pacientes serán elegidos bajo un muestreo aleatorio con un total de 21 pacientes. Se aplicaron encuestas a los padres y se realizaron evaluaciones directas a los niños, incluyendo datos sobre hábitos de alimentación, frecuencia de comidas, actividad física, normas familiares, así como mediciones antropométricas, bioquímicas e inmunológicas. Los resultados mostraron que 13 (61,89%) de los 21 niños encuestados tienen una leve preponderancia femenina. Todos vivieron en áreas urbanas, mostraron una buena salud bucal y no asistieron a la escuela. Se observó que los padres fomentaron hábitos de alimentación sanos, el ejercicio físico diario y las reglas de convivencia familiar. Se determinó que la nutrición de los niños estaba muy vinculada a las costumbres familiares, por lo cual resultaron vitales para evitar la malnutrición el seguimiento continuo y la formación nutricional de los padres.
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